納豆とキノコのペペロンチーノ
タンパク質が豊富なエビを使用したトマトクリームパスタです。
384 kcal「合計」のPFCバランスを見る
protein
20.8 g
Fat
13.9 g
Carbohydrate
57.8 g
19 %
28 %
53 %
「PFCバランス」とは、栄養学で使用される用語で、タンパク質（Protein）、脂質（Fat）、炭水化物（Carbohydrate）のバランスを指します。PFCバランスは、3:2:5が理想的とされています。
合計
384 kcal
「納豆とキノコのペペロンチーノ」のPFCバランスを見る
protein
20.8 g
Fat
13.9 g
Carbohydrate
57.8 g
19 %
28 %
53 %
1人前
0 kcal
「白米」のPFCバランスを見る
protein
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Fat
0 g
Carbohydrate
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※炊いた白米1合で330gです。
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食材（1人前）
ZEMBヌードル
80g
玉ねぎ
1/4
まいたけ
50g
納豆
1パック
水（茹で汁）
1500ml
塩（茹で汁）
小さじ3
調味料（1人前）
オリーブオイル
小さじ2
唐辛子
1本
にんにく
1片
作り方
1
食材の準備
お鍋にお水と塩を入れて、沸騰させます。にんにくをみじん切りに、唐辛子は輪切りに、玉ねぎは薄切りに、まいたけは石づきを取り薄切りにします。
2
ベースオイルを作る
フライパンにオリーブオイル、唐辛子をいれ弱火で香りが出るまで加熱します。お鍋が沸騰したら、パスタを6分程度茹でていきます。
ペペロンチーノは食感が出る方が好きなので、１分ほど短めに茹で上げます。
3
玉ねぎとまいたけを炒める
オイルに十分に香りが付いたら、玉ねぎとまいたけを炒めます。しんなりしてきたら、茹で汁を大さじ1ほど加えます。
4
ソースを絡める
パスタがゆで上がったら、フライパンに納豆とパスタを入れて、混ぜ合わせます。
