照り焼きチキン
豊富なタンパク質を摂取できる鶏むね肉を使ったオムライスです。
865 kcal「合計」のPFCバランスを見る
protein
48.4 g
Fat
41 g
Carbohydrate
62.2 g
24 %
45 %
31 %
「PFCバランス」とは、栄養学で使用される用語で、タンパク質（Protein）、脂質（Fat）、炭水化物（Carbohydrate）のバランスを指します。PFCバランスは、3:2:5が理想的とされています。
合計
865 kcal
「照り焼きチキン」のPFCバランスを見る
protein
48.4 g
Fat
41 g
Carbohydrate
62.2 g
24 %
45 %
31 %
2人前
0 kcal
「白米」のPFCバランスを見る
protein
0 g
Fat
0 g
Carbohydrate
0 g
0 %
0 %
0 %
※炊いた白米1合で330gです。
0 g
食材（2人前）
鶏もも肉（鶏むね肉）
250g
サラダ油
適量'
調味料（2人前）
（A） 片栗粉
大さじ2
（A） 塩胡椒
適量
（B） しょうゆ
大さじ2
（B） みりん
大さじ2
（B） 酒
大さじ2
（B） 砂糖
大さじ1
作り方
1
鶏もも肉の下準備をする
鶏もも肉は肉の厚さが均一になるように切ります。ビニール袋に片栗粉と塩胡椒、鶏もも肉を入れて、全体に片栗粉をまぶします。
2
鶏もも肉を焼く
フライパンにサラダ油を敷き、鶏もも肉を皮目から焼いていきます。中火で皮目にきつね色の焼き色がつくまで焼きます。だいたい2～3分です。裏返して、中火で1~2分焼きます。
3
照り焼きを絡める
フライパンに混ぜ合わせた（B）を入れて、中火で煮立てていきます。両面に照り焼きが絡まるまで煮詰めます。
タグ
から探す 
