チキンペッパーフライ
ベーシックなグリルチキンです。この料理をマスターすると、応用が効くので、ぜひ覚えておきましょう。
624 kcal「合計」のPFCバランスを見る
protein
58 g
Fat
38 g
Carbohydrate
11 g
38 %
55 %
7 %
「PFCバランス」とは、栄養学で使用される用語で、タンパク質（Protein）、脂質（Fat）、炭水化物（Carbohydrate）のバランスを指します。PFCバランスは、3:2:5が理想的とされています。
合計
624 kcal
「チキンペッパーフライ」のPFCバランスを見る
protein
58 g
Fat
38 g
Carbohydrate
11 g
38 %
55 %
7 %
2人前
0 kcal
「白米」のPFCバランスを見る
protein
0 g
Fat
0 g
Carbohydrate
0 g
0 %
0 %
0 %
※炊いた白米1合で330gです。
0 g
食材（2人前）
（A）鶏もも肉（鶏むね肉）
300g
玉ねぎ
60g
ししとう
2本
調味料（2人前）
（A） にんにく （みじん切り）
8g
（A） シンプルパウダー
4g
（A） ガラムマサラ
1g
（A） ブラックペッパー
1g
（A） レモン汁
4g
（A） 塩
4g
ココナッツミルク
60g
サラダ油
適量
作り方
1
チキンの下準備をする
（A）の食材、調味料を混ぜ合わせておく。
2
野菜を炒める
フライパンで、サラダ油を熱し、玉ねぎ、ししとうを炒める。
3
チキンを炒める
１を加えて炒める。
4
ココナッツミルクを加える
チキンの表面に火が通ったら、ココナッツミルクを加えて弱火で10分ほど蒸し煮にする。
5
煮詰める
蓋を外し、水気がなくなるまで煮詰める。
タグ
から探す 
