アボカドとブロッコリーとゆで卵のサラダ
野菜が苦手な人でも美味しく食べれるサラダです。アボカドを使っているので、体づくりにもおすすめです。
724 kcal「合計」のPFCバランスを見る
protein
26.4 g
Fat
61.6 g
Carbohydrate
24.8 g
14 %
73 %
13 %
「PFCバランス」とは、栄養学で使用される用語で、タンパク質（Protein）、脂質（Fat）、炭水化物（Carbohydrate）のバランスを指します。PFCバランスは、3:2:5が理想的とされています。
合計
724 kcal
「アボカドとブロッコリーとゆで卵のサラダ」のPFCバランスを見る
protein
26.4 g
Fat
61.6 g
Carbohydrate
24.8 g
14 %
73 %
13 %
4人前
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「白米」のPFCバランスを見る
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Carbohydrate
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※炊いた白米1合で330gです。
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食材（4人前）
ゆで卵
3個
アボカド
1個
ブロッコリー
120g
調味料（4人前）
（A） 塩
小さじ1/4
（A） ブラックペッパー
適量
（A） マヨネーズ
大さじ2
（A） 擦りおろしにんにく
小さじ1/2
（A） レモン汁
小さじ1
作り方
1
食材の準備
ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分けます。柔らかくなるまで茹でます。アボカドは、種を外し2cm角に切ります。ゆで卵は4等分のくし切りにします。
ゆで卵の茹で時間は、半熟の場合6~9分、固茹での場合10~12分です。ブロッコリーの茹で時間は、小さめなら2分、大きめなら3分です。
2
ドレッシングに作る
（A）を混ぜ合わせます。
3
ドレッシングを混ぜ合わせる
ボウルにブロッコリー、アボカド、ゆで卵を入れ、ドレッシングを加えて混ぜ合わせます。
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